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AVAILABLE PACKAGING 
- 33CL 4 PACK -
 

ORGANIC BROWN ALE 5%ALC. 

STRONG PERSONALITY 

The BS Brune is our darkest beer. It has a strong taste that will pleasantly spread out in your mouth leaving behind subtle coffee and chocolate aromas. This beer is both strong and sweet. This unusual mix of flavours gives it a pleasant bitter aftertaste that will delight the finest palate.



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BEST SERVED BETWEEN 10 AND 12 DEGREES 

The BS Brune will go perfectly well with grilled meat, chocolate desserts and cheese like Gex blue cheese.

MOELLEUX À LA BS BRUNE ET AUX MYRTILLES
  • 180g farine complète
  • 180g de beurre
  • 150g vergeoise brune
  • 3 oeufs entiers
  • 33cl BS Brune
  • 1/2 sachet de levure
  • 150g myrtilles
  • 60g noix en cerneaux
  • Epices mélange pain d'épice
Préchauffer le four th 5/6 (170°). Faire chauffer dans une casserole la BS brune, les myrtilles, les épices et le beurre (150g). Porter à l’ébullition en remuant, puis 5’ à feu doux, retirer du feu et laisser infuser.

Dans un cul de poule, battre les œufs avec la vergeoise, ajouter progressivement la farine et la levure. Verser l’infusion de BS brune et ajouter les noix.

Beurrer et sucrer un moule rond à hauts bords, verser la préparation. Cuire 1 heure environ en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Vous n’aurez plus qu’après refroidissement à démouler le moelleux et à le déguster accompagné d’une BS brune.



 



+33 4 50 22 91 62
CONTACT [AT] BRASSEURS-SAVOYARDS.FR
GRAND EPAGNY, 124 RUE DES ROSEAUX
EPAGNY, 74330


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