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CONDITIONNEMENT DISPONIBLES
33CL disponible en pack 4
 
BIERE BLANCHE BIO
L'ÉQUILIBRE RAFRAÎCHISSANT

Une robe caramel et une mousse onctueuse pour une Blanche type Belge. Brassée dans la tradition, la BS Blanche offre un équilibre délicat entre malt de froment et malts d'orge. Cette bière de fermentation haute, au corps délicat et au nez floral, se distingue par sa légère amertume et son goût fruité.



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A DEGUSTER ENTRE 6 et 8 DEGRES



Idéale à déguster avec des sushis, la BS Blanche accompagnera tous vos plats à base de poisson et de fruits de mer.

FERA DU LAC EN PAPILLOTE

À LA BS BLANCHE
  • 1 féra vidé ou en filet
  • 33 cl BS Blanche
  • 100g de crème fraîche épaisse
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 panais
Tailler les légumes en julienne, les faire blanchir dans la BS blanche frémissante pendant 5’ Préchauffer le four th 6/7 (200°) Placer le féra vidé ou les filets sur un papier d’alu, saler et poivrer. Garnir avec la julienne de légumes et la crème fraiche, arroser avec la BS blanche. Fermer la papillote et laisser cuire 20/25’

Servir avec une salade verte et accompagné d’une BS blanche


LE PASSIONNÉ
  • 2 cl de jus de citron
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 6 cl de jus de fruit de la Passion
  • BS Blanche
Réalisez la recette et mélanger directement les ingrédients dans le verre. Ajoutez des glaçons, complétez avec de la BS Blanche et servez dans un verre BS.



+33 4 50 22 91 62
CONTACT [AT] BRASSEURS-SAVOYARDS.FR
645 RUE DES CHAMPS DE LA PIERRE
74540 ALBY-SUR-CHERAN


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